miércoles, 14 de abril de 2010

EL COCINILLAS

Apenas lleva abierto un mes, el sitio es muy agradable, bien reformado de forma sencilla con paredes blancas y luz tenue.

La carta escrita a mano y con alguna mancha no da muy buena impresión, pero en cuanto pruebas la comida, se olvida rápido, lo que nos interesa de verdad es comer bien, aunque los pequeños detalles se agradecen.

De primero tomamos unos mejillones con salsa curry, y ensalada de alcachofas con champiñones, cortados en láminas con una salsa blanca, ambos muy ricos. De segundo Cuscus con Merluza, recomendado por el camarero como un plato 10, pero yo le pondría un 15 ! estaba delicioso y totalmente en su punto. De postre Sorpresa de Mojito, gran final para una comida excelente. Con agua y vino incluido sale a 25€ por persona.

Como se nota cuando las cosas se hacen bien y con interés. El servicio impecable en todo momento, aunque era pronto y estaba un poco vacío a esa hora. Cuando nos marchamos a las 14.45 hr ya estaba casi lleno. Este cocinillas, que se despide del comensal cuando sale por la puerta, se le da pero que muy bien cocinar.

calle S. Joaquin, 3 - Madrid

viernes, 9 de abril de 2010

L'ULIVO D'ORO

En Madrid hay muchos restaurantes italianos, pero no dejan de estar en
España y muchos de ellos ya están bastante españolizados.

En cambio nada mas entrar en l'ulivo te sientes como si estuvieras en
Italia. Carmelo y todo su personal te saludan cálidamente al llegar.
El local, con paredes de ladrillo visto y tonos cálidos, es muy
acogedor, y uno ya se siente como en casa de un amigo en plena
Sicilia, de donde son los dueños.

Hoy es la segunda vez que voy y me ha gustado casi más que la primera,
y volveré. La marca de la casa es materia prima de primera y
elaboraciones caseras y sencillas. Hemos compartido de primero una
burrata con salsa de funghi y de segundo espagueti con un magnifico
pesto casero con tomates secos, acompañado de un vino tinto de la casa
ideal para la ocasión y los platos.

De postre tiramisú que hacen ellos mismos, café y limoncelo. Todo
30€ por persona. También tienen pizzas y otras cosas interesantes
que probaremos otro día.

El servicio es excelente, y Carmelo el cocinero sale a menudo a
preguntar que tal, charlar sobre el menú, los productos... bueno, como he dicho otras veces a mi me encanta ese trato directo con el
artista, y salgo muy contenta.

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